A chia mag igen fontos omega-3 zsírsav forrás, amely az idegrendszer optimális működése érdekében elengedhetetlen. Gyermekek esetében hozzájárul az agy fejlődéséhez, ezért nekik kifejezetten fontos az omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételek fogyasztása. Összetevők: 4 személyre 8 dl vaníliás…

Összetevők: 2 csésze szitált tönkölyliszt vagy gluténmentes lisztkeverék (utóbbi összetevőit lásd lentebb) 1 zacskó bio foszfátmentes sütőpor 3/4 csésze kókuszvirágcukor (fogyókúrázóknak 0 kalóriás természetes édesítőszer, pl. eritrit, bár a kókuszvirágcukor glikémiás indexe is elég alacsony…

Nagyon magas tápértékű reggeli, tízórai,vagy uzsonna a gyerkőcöknek a suliba csomagolva a benne lévő igen egészséges összetevőknek köszönhetően. Az alábbi gluténmentes lisztkeverék kiválóan alkalmazható egyéb édes süteményekhez is. Összetevők: 2 csésze gluténmentes lisztkeverék (összetevők…

Az eredeti, kevésbé egészséges palacsintatészta vegán, gluténmentes kivitelben. Készíthető a tészta 100% hajdinalisztből is, azonban tapasztalataim szerint úgy kevésbé ízletes. Őrölt zabpehellyel kombinálva viszont nagyon finom. Teljesen fölösleges lenne ebben a tésztakeverékben a tojás, mivel a…

Nagyon egyszerű, de annál egészségesebb és finomabb nasi gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ismét egy remek példája annak, honnan is lehet kalciumhoz jutni tejtermékek fogyasztása nélkül! A datolya kiváló magnézium-, kalcium- és vasforrás, telis-tele van az idegrendszer működését támogató B…