Avagy hogyan törekedhetünk a testi és a lelki boldogság megélésére

Szeretet-Egészség-Harmónia

Vegán epres piskóta

Tejmentes, tojásmentes, cukormentes, finomliszt mentes

2017. április 12. - Kasza Anita

Ez egy nagyon egyszerű, finom és lágy piskótatészta :)

dscn0547.JPG

Hozzávalók: Egy 18cm x 29cm-es tepsihez    

  • 25 dkg szitált tönkölyliszt (vagy fehér tönkölyliszt)
  • 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 6 dkg étolaj vagy kókuszolaj
  • 1 zacskó foszfátmentes sütőpor
  • 1 csipet só
  • 13 dkg kókuszvirágcukor vagy nádcukor (ha világosabb színű piskótát szeretnénk kapni, akkor: eritrit)
  • 2,5 dl rizstej
  • 1 zacskó bio vaníliás nádcukor
  • Fél citrom leve
  • A piskóta tetejére: szeletelt eper

Elkészítés:

A liszteket elkeverjük a sütőporral és a csipet sóval. A rizstejet elkeverjük a kókuszolajjal, a kókuszvirágcukorral,  a citromlével, a vaníliás cukorral.  Majd a nedves keveréket a szárazhoz öntjük, és simára keverjük a masszát. Rátesszük a szeletelt epret. Kiolajozott tepsibe szétterítjük és 185 fokos sütőben körülbelül 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Ha kész, meghinthetjük a tetejét kevés por állagú eritrittel.

Fogyasszuk élvezettel! :)

dscn0544.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://szeretet-egeszseg-harmonia.blog.hu/api/trackback/id/tr3312420387

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.