Avagy hogyan törekedhetünk a testi és a lelki boldogság megélésére

Szeretet-Egészség-Harmónia

Édesburgonyás-kókusztejes brokkolikrémleves fenyőmaggal

2018. március 12. - Kasza Anita

Egyszerű, gyors, egészséges, de annál finomabb leves! :)

Hozzávalók:

  • Fél kg brokkoli
  • 1 nagy db édesburgonya (batáta)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 6 dl kókusztej
  • 1 db bio zöldségleves kocka
  • Tiszta só
  • Bors

29066447_1851746624896262_205720575472041984_o_1.jpg

Elkészítés:

A vöröshagymát megtisztítom, felaprítom, a brokkolit rózsáira szedem, megmosom, a batátát megpucolom és apróra darabolom. A vöröshagymát kevés kókuszolajon üvegesre párolom, hozzáadom a brokkolit és a batátát, sózom, borsozom, 2-3 percig pirítom. Felöntöm a kókusztejjel és annyi vízzel, amennyi éppen ellepi a zöldségeket, beledobom a zöldségleves kockát, majd puhára főzöm a zöldségeket. Botmixerrel pürésítem a levesemet, szükség szerint utóízesítem. Aki szereti a pikánsabb ízeket, megszórható kevés chilipehellyel. Fenyőmaggal fogyasztva isteni.

Jó étvágyat kívánok!

A bejegyzés trackback címe:

https://szeretet-egeszseg-harmonia.blog.hu/api/trackback/id/tr3413732758

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.