Avagy hogyan törekedhetünk a testi és a lelki boldogság megélésére

Szeretet-Egészség-Harmónia

Tofu-túrós tészta tofutepertővel és szójatejföllel

2019. október 10. - Kasza Anita

Egyáltalán nem szükséges, hogy egészséges és nagyon finom ebédünk elkészítése sok időbe teljen. Ismét nagyon egyszerű, olajmentes, szupergyors, ugyanakkor rendkívül ízletes vegán ebéd készült ma. Íme:

71830191_1126342357565170_6568228687601205248_n.jpg

Hozzávalók:

- Masnitészta
- 1 tömb natúr tofu
- 1 tömb füstölt tofu
- Kevés Tamari szósz
- Tiszta só
- Bors
- Füstölt pirospaprika
- Néhány csepp friss citromlé
- Szójatejföl vagy diétásabb megoldásként natúr szójajoghurt (inkább az utóbbit javaslom, én ezt használtam)

 

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson leírt módon enyhén sós vízben megfőzöm. A natúr tofut egy krumplinyomó segítségével túró állagúra nyomkodom, pár csepp friss citromlevet csepegtetek rá és elkeverem. A füstölt tofut apró kockákra vágom, egy tapadásmentes serpenyőben kevés Tamari szósszal, sóval, borssal, és füstölt piros paprikával fűszerezve megpirítom. A tésztát összekeverem a tofu-túrómmal, megszórom a tofutepertővel és szójatejföllel vagy szójajoghurttal tálalom. Ennyi az egész! :)

Jó étvágyat hozzá!

 

A bejegyzés trackback címe:

https://szeretet-egeszseg-harmonia.blog.hu/api/trackback/id/tr6115215786

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.