Ez az a tökfőzelék, amit nem lehet nem szeretni. :) Sokan kóstolták már eddig, nem kifejezetten növényevők is, és eddig még mindenkinek ízlett. A gyermekeim is nagyon szeretik. A főzőtök élettani hatásai tekintetében kiemelkedően magas szerves sótartalommal rendelkezik, amely által hozzájárul az…

Nagy kedvenc itthon, ebből sem lehet eleget főzni. :) Ez az étel lényegében a bolognai ízvilágát adja vissza. A különbség csupán annyi, hogy ez esetben darált hús helyett lencsét használunk. Amennyiben állagra is szeretnénk az eredetiét megközelíteni, zöld lencse helyett használjunk vörös lencsét,…

A zab rendszeres fogyasztása mindenképpen ajánlott az emberi szervezetre gyakorolt kifejezetten jótékony hatása miatt. Ezekről már itt is írtam: http://szeretet-egeszseg-harmonia.blog.hu/2017/04/19/mennyei_kremes_zabkasa_kokuszviragcukros_diomorzsaval_es_eperrel_tokeletes_reggeli A sóska A-, B-,…

7 éves kisfiam háromszor repetázott :). Érdemes lenne kipróbálni gabonakolbásszal is, amit közvetlenül az elején a párolt vöröshagymához adunk, majd azt követően adjuk hozzá káposztát.   Hozzávalók: 6 adaghoz 1,5 kg savanyú káposzta 2 fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 4 teáskanál…

Gluténmentes, ízletes étel. Tartalmazza valamennyi esszenciális aminosavat, amelyekből a szervezet képes felépíteni a szükséges fehérjéket!     Hozzávalók kb. 8 személyre: 10 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 0,5 – 0,7 L rizstej 2 púpos ek. barna rizsliszt Tiszta só, borsikafű, kakukkfű…

Extra gyors recept, ha épp nincs kedvünk a csicseriborsót előáztatni és megfőzni, hanem inkább konzerv csicseriborsót használunk. Ha gabonát tálalunk hüvelyessel, biztosak lehetünk benne, hogy az étel állati összetevők nélkül is tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyből a szervezet…

Ezzel az étellel sikerült megvendégelnem kedves barátomat és a táplálkozástudomány területén alkotott munkájával óriási példaképemet, Tóth Gábor okleveles élelmiszeripai mérnök és táplálkozáskutató szakembert. Róla és a hatalmas tudásáról többek közt itt is olvashatsz:…

Ez a „húspogácsa” egyszerűen és gyorsan elkészíthető.  Ennek az ételnek az íze vetekszik az eredeti hamburger húspogácsáéval húsevő ismerőseim állítása szerint. Egyébként kifejezetten hússzerető hétéves kisfiam is élvezettel fogyasztja ezt a „játékos húsit” (Ő így nevez mindent, amit én húspótlásra…