Avagy hogyan törekedhetünk a testi és a lelki boldogság megélésére

Szeretet-Egészség-Harmónia

Szeretet-Egészség-Harmónia

Bakonyi tofu kölestésztával

2018. május 02. - Kasza Anita

Ismét egy magyaros étel veganizált változata, gluténmentes formában. Nagyon finom lett. :)

Hozzávalók:

  • 50 dkg natúr tofu
  • 50 dkg csiperkegomba
  • 1 db vöröshagyma
  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 ek. barna rizsliszt
  • 2,5 dl szójatejföl
  • Tiszta só (Pl. Himalája só)
  • Bors
  • 1 ek. Fűszerpaprika
  • Fokhagymapor
  • Kókuszolaj
  • Kölestészta

bakonyi_tofu_kolestesztaval.jpg

Elkészítés:

A kölestésztát megfőzöm. A tofut apró kockákra vágom, és kevés kókuszolajon, nagy lángon kérget pirítok neki egy serpenyőben. A tofu nagyon szereti a sok fűszert, így erősen fűszerezhető csomósodásgátlótól mentes sóval, borssal, fokhagymaporral (esetleg egy kis chilivel, ha csípősebb ízre vágyunk.)  A megtisztított, szeletelt hagymát üvegesre párolom a kókuszolajon, hozzányomom a fokhagymát. Hozzáadom a megmosott, felkockázott paradicsomot és paprikát, sózom, borsozom, és hozzáteszem a megtisztított, felszeletelt csiperkegombát is. Néhány percig mindezt együtt párolom, majd megszórom a fűszerpaprikával, felöntöm kevés vízzel. Hozzáadom a pirított tofukockákat. Közben a szójatejfölből és a barna rizslisztből habarást készítek, és ezzel habarom be az ételt. Néhány percig rotyogtatom, hígítható kevés vízzel. Megkóstolom, utófűszerezem.
A kölestésztával és ízlés szerinti salátával tálalom.

Jó étvágyat kívánok!

Indiai vöröslencse egytálétel (Dahl)

Mennyei ízű, tápláló egytálétel. Hüvelyes + gabona, nem hiányzik belőle a hús, tökéletesen laktató, fehérjedús étel. :)

31773140_1924778234259767_6342309576720777216_n.jpg

Összetevők: kb. 8 főre

 

  • fél kg vörös lencse
  •  5 gerezd fokhagyma
  • kókuszolaj
  • 1 db vöröshagyma ( én most azonban medvehagymát használtam :) )
  •  Kb. fél ujjnyi friss gyömbér
  • 2 db babérlevél
  • Kb. 1 ek. tiszta só (Pl. Himalája só)
  • Bors
  • Kb. 1 kk. római kömény
  • Kb. 1 tk.. kurkuma
  • Kb. 1 ek. curry
  • Kb. 1kk. Garam masala fűszerkeverék (opcionális)
  • 1 doboz rizs alapú főzőkrém (enélkül is elkészíthető, de ezzel együtt sokkal finomabb)
  • Fél citrom vagy lime leve
  • Aki csípősebb ízre vágyik: szárított chili vagy chilipor

Elkészítés:

A hagymát megpucolom, eldarabolom, a kókuszolajon üvegesre párolom, hozzányomom a megpucolt fokhagymagerezdeket és a gyömbért, majd a az összes fűszert hozzáadom, kevés vizet löttyintek hozzájuk, hogy ne égjenek oda. Hozzáöntöm a megmosott vörös lencsét. (A zöld lencsével ellentétben nem szükséges előáztatni, mivel így is gyorsan megpuhul.) Felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi, és hozzáadom a 2dl rizs alapú főzőkrémet is. Kb. 20 perc alatt puhára fő, 2-3 percenként ránézek, és pótolom annyi vízzel, amennyi szükséges. Ízlés szerint lehet sűrűbbre vagy hígabbra hagyni, én azt szeretem, ha jó sűrű, tápláló. A végén  ízlés szerint utófűszerezem, majd lehúzom a főzőlapról, hagyom pár percet hűlni, ezután belefacsarom a fél citrom levét is. Rizzsel és salátával tálaltam. Az egész családnak nagyon ízlett. :)

Jó étvágyat kívánok!

 

 

Egy bemutató jellegű vegán tál

Vagyis vegán vagyok, de nem fűevő! :D

Ezeket a gusztusos kis tálacskákat a 8 éves fiammal együtt készítettük az iskolába egészségnap alkalmából.
A tál tartalma: Magyaros zöldségfasírtok (répás, céklás, brokkolis), avokádós-medvehagymás quinoa saláta és görög saláta tofuval. Ez a tál egy remek válasz erre a kérdésre: "De hát akkor ti mit esztek?" Egy jól felépített vegán étrend sokkal változatosabb, színesebb, egészségesebb, mint a széles körben elterjedt húsokban és tejtermékekben bővelkedő magyar konyha, ugyanakkor a magyaros ízvilág a fűszerezésnek köszönhetően tökéletesen visszaadható. A tálon szereplő quinoa és tofu már önmagában is tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyből a szervezet felépíti a szükséges fehérjéket. Ráadásul ez a tál teljes mértékben gluténmentesre sikeredett!

29526529_1872993496104908_1808243359_o.jpg

 

Magyaros zöldségfasírtok (répás, céklás, brokkolis)

Hozzávalók: kb. 4 főre (külön-külön a sárgarépáshoz, a cékláshoz és a brokkolishoz)

  • 20 dkg zabpehely (én gluténmenteset használtam, de ez nem kötelező)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5-8 db gerezd fokhagyma ízlés szerint
  • 1,5 ek. fűszerpaprika
  • Tiszta só (Pl.: Himalája só), bors, őrölt fűszerkömény,
  • Kb. 0,4-0,5 L zöldségalaplé (bio zöldségleveskockából vagy ha van, valamely zöldségnek a főzőlevéből)
  • Kókuszolaj
  • Olívaolaj
  • Bármely tetszőleges zöldség (1 bögre zabpehelyhez kb. 1 bögre aprított zöldség, esetleg valamivel kevesebb, pl.: káposzta, kelkáposzta, cékla, répa, brokkoli, karfiol, édesburgonya, esetleg olajos magvak, pl. dió vagy mandula)

Jelen esetben az alábbi zöldségeket használtam:

  •  A sárgarépáshoz: 2 db sárgarépa, a cékláshoz: 2 db közepes cékla, a brokkolishoz: 1 fej brokkoli rózsáira szedve, sós vízben roppanósra főzve (a főzővizét tegyük el az alapléhez)

Elkészítés:

A répát és a céklát lereszeljük egy sajtreszelő segítségével. A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és sós vízben néhány perc alatt roppanósra főzzük.  2 db bio zöldségleveskocka segítségével alaplevet készítünk (jelen esetben a brokkoli főzőlevének felhasználásával.) A sütőt előmelegítjük 185 fokra. A hagymákat megpucoljuk,apróra vágjuk, majd a 3 hagymát 3 külön edényben a kókuszolajon dinszteljük, mindháromhoz hozzányomjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket. Az első tál hagymához adjuk a reszelt sárgarépát, a másodikhoz a reszelt céklát, a harmadikhoz a roppanósra főtt brokkolit, és mindhármat fűszerezzük sóval, borssal, fűszerköménnyel és pirospaprikával, felöntjük kevés alaplével, hogy ne kapjon oda. 1-2 percig kevergetve pároljuk, majd mindhárom zöldségféléhez adunk kb. 20 dkg zabpelyhet, és fokozatosan kevergetve felöntjük a zöldségalaplével. Néhányat keverünk a zabpelyhes zöldségeken, ilyenkor érdemes megkóstolni, hiszen ez a húsokkal ellentétben nyersen is kóstolható, és ilyenkor még érdemes fűszerezni a szükséges fűszerekkel. Mikor elég sűrű állagú, lehúzzuk a tűzről és negyed órát állni hagyjuk (ilyenkor a zabpehely még magába szívja a folyadékot). Ha túl sűrű, az állaga még hígítható kevés zöldségalaplével, ha túl híg, adjunk még hozzá zabpelyhet. A lényeg, hogy könnyen formázható legyen, de ne legyen lágy! Amikor kihűlt, vizes vagy olajos kézzel tetszőleges formájú fasírtokat formázunk belőle, majd kókuszolajjal megkent, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A fasírtok tetejét megkenjük kevés olívaolajjal, és a forró sütőbe toljuk kb. 30-35 percre.

Avokádós-medvehagymás quinoa saláta

Hozzávalók:

  • 2 db érett avokádó
  • 25 dkg quinoa
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 db bio zöldségleveskocka
  • 2-3 evőkanál bio margarin
  • bors, kevés só

Elkészítés:

A quinoat alaposan megmossuk, két léből, leszűrjük, majd a szűrőben átfolyatunk rajta egy kevés folyóvizet, így biztosan kiküszöböljük kesernyés utóízét. 15 perc alatt 1 db bio zöldségleveskockával, kevés sóval puhára főzzük. (1bögre quinoat kb. 2 bögre vízben kell megfőzni.) Amennyiben a quinoanak a főzés végére marad egy kevés főzőleve, leszűrjük, és a még forró quinoahoz keverünk 2-3 evőkanál bio margarint. A medvehagymát megmossuk, apróra vágjuk, és a quinoahoz adjuk. Az avokádót meghámozzuk, felkockázzuk, és a medvehagymás quinoahoz keverjük. Az egészet megborsozzuk. Melegen és hidegen egyaránt nagyon  ízletes és egészséges köret.

Görög saláta tofuval

Hozzávalók:

  • kígyóuborka
  • paradicsom
  • olívabogyó kimagozva, felezve
  • lilahagyma
  • zöldpaprika és kaliforniai paprika
  • só, bors, oregánó, bazsalikom, borsikafű
  • natúr tofu kis kockákra vágva

Az öntethez:

Olívaolaj bőségesen, kevés almaecet, kevés juharszirup/agávészirup/rizsszirup, só, bors, 1 gerezd fokhagyma

A zöldségeket, megmosom, felkockázom, összekeverem és fűszerezem. A tofut is felkockázom és egy külön tálban bőségesen fűszerezem a megadott fűszerekkel, meglocsolom olívaolajjal, almaecettel és pár percig önmagában hagyom állni, majd hozzákeverem a zöldségekhez. Az egészet meglocsolom az öntettel, és frissen tálalom.

Jó étvágyat kívánok!

 

 

 

 

 

 

 

Fokhagymás-spenótos pirított tofu hajdinával

Hús helyettesítésére az alábbi növényi élelmiszerek kiválóan alkalmasak:
 
- szejtán (búzahús, állagában és ízében ez emlékeztet leginkább a húsra, azonban én nem használom, mert tömény glutén),
- szárított szójakocka (melyet felhasználás előtt minimum egy fél órára fűszeres, forró vízben kell áztatni, az én esetemben nem olyan könnyedén emészthető)
- tofu.
Én ezek közül a tofut kedvelem a leginkább, mivel: tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyből a szervezet felépíti a számára szükséges fehérjéket, nagyon sokféleképpen fűszerezhető, sósan és édesen, akár egy túrótortához is kiváló túró helyett. :) Az élelmiszeripar egyes résztvevői így érthető okokból előszeretettel szeretik lejáratni a tofut, igazából valódi indok nélkül, kevésbé reprezentatív kutatásokra hagyatkozva. A GMO mentes tofu az európai ember számára is könnyen emészthető - értékes fehérje, omega-3 zsírsav, kalcium, vas, magnézium, cink és B1 vitamin forrás. Fogyasztása kb. heti két alkalommal ajánlott. Nyersen, fűszerek nélkül nem igazán ízletes (ahogyan a húsok sem).
img_2565.JPG

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg natúr tofu
70 dkg zsenge spenót (friss vagy mirelit)
10 db szárított, olajban eltett paradicsom
Kókuszolaj
Olívaolaj
Tiszta só
Bors
Kb. 10 gerezd fokhagyma
Opcionális: kevés szárított chilipehely
Néhány csepp frissen préselt citromlé

Köretként: hajdina alaposan átmosva, sós vízben, 1 db bio zöldségleveskockával megfőzve. (Két féle hajdinát lehet kapni a boltokban: sötétebb, barnás színűt és egy világosabb, sárgás-zöld színűt. Érdemes a világos változatot használni, annak nincs kesernyés utóíze, ha alaposan átmossuk.)

Elkészítés:

Ha friss spenótot használunk, a spenót vastag szárát letépkedjük. Az alaposan megmosott spenótleveleket néhány percre forrásban lévő, sós vízbe dobjuk, leszűrjük. (A cél: épphogy összeessenek a levelek.) A szárított paradicsomokat csíkokra szeleteljük.
A tofut felkockázzuk, kókuszolajon felhevített serpenyőben, erős tűzön megpirítjuk, hogy kérget kapjanak a tofukockák. (Itt olívaolajat szándékosan nem használok, mert azt nem szabad magas hőfokra hevíteni, mivel alacsony hőmérsékleten oxidálódik.) Pirítás közben erősebben sózzuk, borsozzuk, mintha húst használnák, a tofu elnyeli a sok fűszert. Esetlegesen egy kevés szárított chilipellyel is megszórhatjuk, ettől pikánsabbá válik.
Közben egy másik edényben egy-egy evőkanál kókuszolajat és olívaolajat melegítünk, hozzányomjuk a fokhagymagerezdeket, hozzáadjuk a leszűrt, lecsepegtetett spenótot és a felszeletelt szárított paradicsomot, kissé sózzuk borsozzuk. Magas lángon, néhány percig kevergetve megvárjuk, amíg a spenót elfövi szinte az összes levét, amelyet eresztett, ha ez megtörtént, hozzáadjuk a pirított tofukockát. Megkóstoljuk, szükség esetén utóízesítjük. (Én a végén még nyomtam hozzá egy gerezd fokhagymát nyersen, jót tett neki.

Főtt hajdinával tálaljuk. (Ha valamiért idegenkedünk a hajdina ízétől - egyébként a világos színű hajdina alaposan átmosva mellékízmentes - érdemes valamely kedvelt zöldséget belekeverni (pl. zöldborsót), esetleg egy kevés konzerv kukoricát - én ez utóbbival tálaltam a gyerekeimnek, bejött. :)

Paradicsomos-gombás-csicseriborsós ragu barna rizstésztával

Avagy Milánói makaróni vegánként újragondolva :)

Extra gyors, egyszerű, olcsó, finom ebéd. Az eredeti milánói makarónitól annyiban különbözik ez a ragu, hogy a szokásos gépsonkát csicseriborsóval helyettesítjük, és azt ugyebár nem nehéz kitalálni, hogy a csicseriborsó a szervezet számára sokkal több hasznos tápanyagot tartalmaz, mint a gépsonka. Itt olvasható részletesen, hogy mit is: https://www.hazipatika.com/taplalkozas/zoldseg_gyumolcs/cikkek/csicseriborso_remek_rost_es_vitaminforras/20131001210212.
Mivel van az ételünkben egy hüvelyes (csicseriborsó) és egy teljes értékű gabona (barna rizstészta), már biztosított az összes esszenciális aminosav, amelyekből a szervezet könnyedén felépíti a szükséges fehérjéket. :)

Összetevők:

  • 500g szeletelt, tisztított csiperkegomba
  • 1 doboz konzerv csicseriborsó (nem kell félni a konzervtől: az összetevői: csicseriborsó, víz, só :)
  • Olívaolaj vagy kókuszolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • Kb. fél üveg (300g) paradicsompüré (passata) (Paradicsomszezonban adhatunk hozzá néhány szem friss, szeletelt paradicsomot is)
  • Tiszta só (pl. Himalája só)
  • 1 teáskanál borsikafű
  • 1,5 teáskanál oregánó
  • 1,5 teáskanál kakukkfű
  • 1,5 teáskanál bazsalikom
  • 1 lapos evőkanál eritrit

+ barna rizstészta és reszelt növényi sajt

29178628_1854939837910274_4780461774845509632_o_1.jpg

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson leírt módon megfőzzük. A konzerv csicseriborsó levét leöntjük és átmossuk. A megtisztított és felszeletelt hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzányomjuk a megtisztított fokhagymát. Hozzáadjuk a tisztított, szeletelt gombát is, sózzuk és fűszerezzük a megadott fűszerekkel, néhány perc alatt megpirítjuk. Hozzáadjuk a csicseriborsót, és felöntjük a paradicsompürével. Megvárjuk még rottyan néhányat, hozzáadjuk az eritritet, majd megkóstoljuk, és szükség esetén utófűszerezzük. Az elkészített tésztával és reszelt növényi sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

 

Nagyon vaníliás gluténmentes muffin

Nagyon magas tápértékű reggeli, tízórai,vagy uzsonna a gyerkőcöknek a suliba csomagolva a benne lévő igen egészséges összetevőknek köszönhetően.
Az alábbi gluténmentes lisztkeverék kiválóan alkalmazható egyéb édes süteményekhez is.

Összetevők:

  • 2 csésze gluténmentes lisztkeverék (összetevők eggyel lentebb :)
  • 1 zacskó bio foszfátmentes sütőpor
  • 3/4 csésze kókuszvirágcukor (fogyókúrázóknak 0 kalóriás természetes édesítőszer, pl. eritrit)
  • 1 teáskanál fahéj
  • 3/4 csésze darált dió
  • 1/3 csésze kókuszolaj
  • 1 kávéskanál vanília aroma
  • 1 csésze vaníliás mandulatej
  • 1/2 csésze  üveges almapüré vagy friss alma lereszelve

A gluténmentes lisztkeverék összetevői arányaiban:
(Én általában ennek a kétszeresét vagy háromszorosát szoktam bekeverni, hogy maradjon bőven a következő sütéshez is. :)

  • 240g barna rizsliszt
  • 96g burgonyakeményítő
  • 40g rizsliszt
  • 30g tápióka keményítő

vanilias_muffin.jpg

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kókuszolajat megolvasztjuk és összekeverjük a nedves összetevőkkel: a mandulatejjel, a vanília aromával és az almapürével (vagy reszelt almával). Az összes száraz összetevőt összekeverjük egy külön tálban, majd a nedves összetevőket a szárazakhoz öntjük, és alaposan elkeverjük. Muffin-papírral bélelt muffinsütő tepsibe adagoljuk a tésztát, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Isteni finom vaníliás, lágy muffin lesz a végeredmény. :)

Édesburgonyás-kókusztejes brokkolikrémleves fenyőmaggal

Egyszerű, gyors, egészséges, de annál finomabb leves! :)

Hozzávalók:

  • Fél kg brokkoli
  • 1 nagy db édesburgonya (batáta)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 6 dl kókusztej
  • 1 db bio zöldségleves kocka
  • Tiszta só
  • Bors

29066447_1851746624896262_205720575472041984_o_1.jpg

Elkészítés:

A vöröshagymát megtisztítom, felaprítom, a brokkolit rózsáira szedem, megmosom, a batátát megpucolom és apróra darabolom. A vöröshagymát kevés kókuszolajon üvegesre párolom, hozzáadom a brokkolit és a batátát, sózom, borsozom, 2-3 percig pirítom. Felöntöm a kókusztejjel és annyi vízzel, amennyi éppen ellepi a zöldségeket, beledobom a zöldségleves kockát, majd puhára főzöm a zöldségeket. Botmixerrel pürésítem a levesemet, szükség szerint utóízesítem. Aki szereti a pikánsabb ízeket, megszórható kevés chilipehellyel. Fenyőmaggal fogyasztva isteni.

Jó étvágyat kívánok!

Az én vegán vaníliapudingos mákos gubám

Sárgabarackos áfonyaturmixszal

Hozzávalók:

A mákos gubához

  • 4 db tönkölykifli (vagy egyéb kifli)
  • 8 dl mandulatej
  • 1 tasak vaníliaízű pudingpor
  • Darált mák
  • Por állagú eritrit (vagy egyéb természetes édesítőszer)
  • Kókuszolaj

A turmixhoz:

  • 1 doboz (250g) fagyasztott áfonya
  • Néhány szem magozott, fagyasztott sárgabarack
  • Tisztított víz
  • Kevés frissen facsart citromlé
  • Ízlés szerint agávé szirup vagy méz
  • Tisztított víz

29101439_1851736134897311_2759480362710073344_o.jpg

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 175 fokra. A kifliket felkarikázom, a tepsit kikenem vékonyan kókuszolajjal. A darált mákot elkeverem ízlés szerinti mennyiségű por állagú eritrittel. A mandulatejből kimerek egy evőkanálnyit egy kis tálkába, elkeverem a pudingporral és 3 evőkanál eritrittel, a maradék mandulatejet felforralom, majd folyamatosan kevergetve hozzáadom a pudingporos egyveleget, hagyom rottyani néhányat és lehúzom a főzőlapról. A lényeg, hogy ez a puding a megszokott főzött pudingnál hígabb legyen. A tepsi aljára teszek egy sort a felkarikázott kifliből, leöntöm a pudinggal, alaposan megszórom az édesített darált mákkal, és ugyanígy járok el a következő réteggel, amíg el nem fogy az alapanyagom. A tepsit sütőbe tolom kb. 15 percre.

A turmix hozzávalóit turmixgépbe teszem. Először kevés vízzel simára turmixolom, majd tetszőleges sűrűségűre hígítom.

És már el is készült az egészséges, tápanyagokban gazdag, finom reggelink. Jó étvágyat hozzá!

Almás zabsüti

Epres-banános-bébispenótos turmixszal, bio mogyorókrémmel, kivivel és papajával

Összetevők:

A süti "tésztájához":

  • 3 db alma lereszelve
  • 2 bögre (gluténmentes) zabpehely
  • fél bögre darált dió (vagy egyéb olajos mag)
  • agávé szirup
  • fahéj

A turmixhoz:

  • 2 marék földieper
  • 2 db banán
  • 2 marék bébi spenót
  • kevés citromlé
  • tisztított víz

28754843_1841034412634150_1302063028_o.jpgElkészítés:

A süti összetevőit összekeverjük, alaposan összegyúrjuk, és kiolajozott sütőpapírral bélelt tepsibe lapítjuk, kb. 10 perc alatt 190 fokon megsütjük. Nyersen megkóstolva utóízesíthető fahéjjal vagy agávé sziruppal.

A turmixhoz két marék fagyasztott vagy friss földiepret összeturmixolunk 2 banánnal, 2 marék bébi spenóttal, vízzel, kevés citromlével.

Finom, egészséges, tápláló reggeli.

 

Vegán rakott zöldbab savanyú káposztával

Teljesértékű, finom téli ebéd

Összetevők:

  • 1 Kg mirelit zöldbab
  • 250 g barna rizs
  • 1 tömb tofu
  • 1 kis rúd csicserikolbász (opcionális)
  • 1 nagy doboz szójatejföl
  • Növényi sajt
  • 2 fej vöröshagyma
  • 8 gerezd fokhagyma
  • Tiszta só
  • Bors
  • Fűszerpaprika
  • Fűszerkömény
  • Kókuszolaj

    28342479_1825028490901409_539164402_o.jpg

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 190 fokra. A barna rizst és a zöldbabot külön-külön sós vízben megfőzöm. A tofut az aprítógépbe darabolom, ha van itthon, teszek bele egy kis csicserikolbászt is,  meghintem egy kevés sóval, borssal és fűszerpaprikával, majd "darált hús" állagúra aprítom az egyveleget. A vöröshagymát kókuszolajon üvegesre párolom, sózom, borsozom, hozzányomom a fokhagymát és teszek hozzá egy lapos evőkanál fűszerpaprikát, azonnal felöntöm egy kevés vízzel, és hirtelen elkeverem. Hozzáadom a tofu-"darál húst", néhányat keverek rajta, majd elzárom, főzést nem igényel. Egy tepsit kikenek kókuszolajjal, és elkészítem a rétegzést: alulra kerül a zöldbab fele, a következő a barna rizs (ezt ízlés szerint meghinthetem egy kevés sóval, borssal, esetleg természetes ételízesítővel), erre kerül rá a pörkölt, majd a tetejére a zöldbab másik fele. A legtetején pedig eloszlatok egy nagy doboz szójatejfölt és reszelek rá növényi sajtot.

A tepsit betolom a sütőbe és kb. 30 percig sütöm.
Savanyú káposztával tálalom.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

 

süti beállítások módosítása